Het principe van een empanada is simpel: een gevuld pasteitje, dat vaak wordt geconsumeerd als snack. Empanadas zijn eigenlijk wereldwijd bekend. Het kan ook worden opgediend met diverse voorgerechten. Bijna iedereen in deze contreien is er dol op!
Het principe van een empanada is simpel: een gevuld pasteitje, dat vaak wordt geconsumeerd als snack. Empanadas zijn eigenlijk wereldwijd bekend. Het kan ook worden opgediend met diverse voorgerechten. Bijna iedereen in deze contreien is er dol op!
In Chili, waar mijn roots ligt, zijn de meest gebruikte vullingen Kip/Paprika, kaas en –de grote favoriet- pino. Wat dit gerecht Chileens maakt is vanzelfsprekend de vulling. Het pasteitje wordt gevuld met ‘pino’, een samenstelling van rundvlees, ui, knoflook, kruiden, olijven en wat opvallender, rozijnen en gekookte ei.
Van gebakken in de oven tot gefrituurd. Ieders zijn eigen wens!
Zowel als snack als voor de lunch.
Voor de vegetariërs onder jullie: We hebben ook empanadas met een vulling van kaas.
We bezorgen ook tot aan uw voordeur in de Amsterdamse regio. De bestelling moet wel minimaal 20 empanadas bedragen. Voor afhallen is dit 10 empanadas.
